抗癌食物便宜还美味,就在身边多留意!

时间:2020年02月10日 09:04:52 中财网
  芦笋
  在抗癌食物中,芦笋可谓是各种翘楚。这主要归功于芦笋中含有丰富的微量元素硒,芦笋中的硒含量比一般的蔬果都高,可以媲美海鱼海虾等海产品。那么微量元素硒有什么作用呢?
  硒元素能清除体内的自由基,起到抗氧化的作用,从而达到预防癌症的目的。然而,现实生活中,很少人吃芦笋,其实芦笋是一种非常美味的食物。芦笋炒虾仁、清炒芦笋、白灼芦笋、芦笋炒肉都是不错的选择,亲们一定要尝试下哦!没准你就爱上芦笋了,这样你就离癌症又远了一大步。

  大蒜
  说到抗癌食物,不得不提一下大蒜。大蒜中富含的大蒜素能有效抑制幽门螺旋杆菌,从而降低胃癌的患病率。同时,大蒜中还含有丰富的微量元素硒,而上文中也提到,硒能有效预防癌症。

  
  燕麦
  燕麦中含有丰富的膳食纤维,能够有效预防以及缓解便秘,有效降低肠粘膜与大便中的致癌物质接触的时间,从而降低大肠癌的发生率。在美国的《时代》杂志中,曾有过“全球十大健康食物”的评选活动,燕麦是唯一上榜的谷类食物。

  洋葱
  洋葱与大蒜一样,都含有丰富的大蒜素与硒元素,对预防癌症有显著的功效。

  茶油
  我们每日都会接触到的食用油,也需要特别挑选。一般建议使用植物油,动物油还是少吃为妙,而茶油这是上上之选。因为茶油最难搞含有丰富的茶多酚、角鲨烯、皂苷以及黄酮类物质,这些成分都能有效清除氧自由基,抗氧化能力较强,从而预防癌症。另外,茶油中富含不饱和脂肪酸,能有效降低胆固醇以及甘油三脂,从而降低心血管类疾病以及三高的发病率。

  
  西红柿
  最强的抗氧化剂,非番茄红素莫属。有研究表明,男性多吃西红柿,能有效预防前列腺癌。而番茄红素必然是西红柿中含量最多啦!

  胡萝卜
  胡萝卜内富含β-胡萝卜素,对于接受放疗与化疗的癌症患者,β-胡萝卜素能有效降低其毒副作用。有研究发现癌症病人体内的β-胡萝卜素跟普通人相比低很多。
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